loader
Direkomendasikan

Utama

Gejala

Terjemahan Pharma / Bio

Menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Massachusetts Institute of Technology, Universitas Harvard dan Rumah Sakit Umum Massachusetts (AS), asam amino glisin tampak berfungsi sebagai "bahan bakar" untuk pertumbuhan sel kanker yang cepat. Penemuan ini dapat menyebabkan peninjauan ulang perawatan kanker yang saat ini digunakan, serta memungkinkan pengembangan pendekatan baru untuk terapi yang lebih ditargetkan untuk pertumbuhan sel yang berbahaya. Juga atas dasar ini, adalah mungkin untuk mengembangkan metode untuk menentukan tingkat proliferasi tumor pada pasien.

Setelah memeriksa kebutuhan nutrisi dari 60 garis sel tumor manusia, penulis studi menemukan bahwa selama periode pertumbuhan yang cepat, semua sel ini menyerap sejumlah besar glisin asam amino. Untuk mengklarifikasi fakta ini, para ilmuwan secara cermat mencatat dengan interval 1 jam, nutrisi apa yang dikonsumsi dan melepaskan sel-sel kanker yang tumbuh dengan lambat dan tumbuh dengan cepat. NCI-60, serangkaian sel manusia yang memiliki karakteristik baik yang berasal dari kanker yang termasuk ke dalam 9 jenis tumor umum, digunakan sebagai objek penelitian.

Kami menggunakan metode kromatografi cair dengan spektrometri massa berikutnya. Sebagai hasilnya, profil absorpsi dan ekskresi dari 219 metabolit yang berpartisipasi dalam jalur utama metabolisme sel diperoleh. Selanjutnya, berdasarkan profil yang diperoleh, atlas informasi tentang karakteristik nutrisi dari masing-masing jenis sel dikonstruksi. Para peneliti mencari fitur unik yang unik untuk setiap jenis kanker, dan juga memeriksa apakah profil penyerapan dan pelepasan berkorelasi dengan tingkat pertumbuhan sel kanker.

Ternyata dengan latar belakang profil lain, dua menonjol - untuk phosphocholine dan glisin. Namun, jika hasil seperti itu dapat diprediksi untuk fosfokolin, kehadiran glisin dalam daftar ini tidak terduga. Faktanya adalah bahwa glisin bukan asam amino yang sangat diperlukan, sel-sel mampu mensintesisnya sendiri, dan, seperti yang telah dikatakan, sel-sel itu tidak perlu menyerap glisin dari medium nutrisi.

Untuk memahami peran glisin dalam pertumbuhan sel, para peneliti telah mempelajari bagaimana sel-sel epitel yang sehat dan tumbuh cepat menggunakan asam amino ini. Ternyata glisin diserap dari media biakan oleh sel kanker, tetapi dilepaskan ke medium oleh sel normal (sehat).

Alasan mengapa sel kanker yang tumbuh dengan cepat membutuhkan glisin dalam jumlah besar belum diketahui. Untuk mengklarifikasi teka-teki ini, akan diperlukan untuk melakukan studi menyeluruh tidak hanya dari media kultur di mana sel-sel tumbuh, tetapi juga dari metabolit di dalam sel itu sendiri, untuk memahami bagaimana metabolisme glisin diubah dalam sel kanker. Sudah dalam pekerjaan ini, ditemukan bahwa dalam sel kanker, selain untuk meningkatkan penyerapan glisin dari media, ekspresi gen yang terlibat dalam biosintesis glisin di mitokondria, di dalam sel, ditingkatkan. Selain itu, tingkat ekspresi gen yang lebih tinggi yang terkait dengan sintesis glisin dikaitkan dengan mortalitas yang lebih tinggi pada pasien dengan kanker payudara. Dan penghambatan (penekanan) sintesis glisin dalam sel dan penerimaannya dari media melanggar proliferasi sel kanker.

Para penulis penelitian percaya bahwa peningkatan kebutuhan sel kanker untuk glisin adalah kerentanan mereka, yang dapat digunakan untuk menargetkan terapi sel kanker dengan cepat berkembang biak.

Laminin - Asisten Anda untuk Kanker

Hari ini kita akan berbicara tentang topik yang sangat relevan tentang kemungkinan Laminin dalam onkologi. Setiap tahun, penyakit serius ini mengambil nyawa lebih dari 7 juta orang di dunia, di mana lebih dari 300 ribu orang Rusia. Para ahli memperkirakan bahwa kanker akan mengambil alih penyakit kardiovaskular dengan jumlah kematian..

Hari ini kita akan berbicara tentang topik yang sangat relevan tentang kemungkinan Laminin dalam onkologi. Setiap tahun, penyakit serius ini mengambil nyawa lebih dari 7 juta orang di dunia, di mana lebih dari 300 ribu orang Rusia. Para ahli memperkirakan bahwa kanker akan berlari lebih cepat dari penyakit kardiovaskular dengan jumlah kematian, dan pada tahun 2030 setiap detik pria dan setiap wanita ketiga akan jatuh sakit karena kanker. Yang paling menyedihkan adalah bahwa penyakit naas tidak memotong anak-anak.

Para ahli percaya bahwa sekitar 40% dari penyakit onkologi dapat dihindari dengan mengikuti gaya hidup sehat dan mengikuti aturan dasar pencegahan, termasuk pemeriksaan medis rutin dan penerimaan oncoprotectors.

Tokoh-tokoh terkemuka seperti ilmuwan Kanada R. Davidson, ilmuwan Norwegia Dr. B. Eskeland, ahli dokter Rusia G. Kapustin mengabdikan pekerjaan mereka untuk menciptakan obat yang membantu orang-orang dalam perang melawan pengorbanan. Yang pertama melakukan eksperimennya adalah Dr. Davidson, yang pada tahun 1929 memperkenalkan ekstrak dari telur ke pasien onkologi dan mengamati hasil penyembuhan yang sangat baik. Pada tahun 1954, menggunakan substansi yang hidup dari telur ayam, Dr. Kapustin juga membantu banyak pasien kanker. Diketahui bahwa bahkan pasien yang tidak mendapatkan pemulihan lengkap, mencapai peningkatan yang signifikan dalam kesejahteraan mereka.

Pada tahun 1970, ilmuwan Norwegia Eskeland mengulangi karya Davidson dan juga menerima hasil positif. Namun, pada tahun-tahun itu, kanker tidak begitu relevan dan tidak menginvestasikan cukup uang dalam penelitian mereka. Hanya pada tahun 2011, LP Global Network Network memutuskan untuk melakukan eksperimennya, memeriksa komponen ekstrak dari telur, dan mengubahnya menjadi produk nyata. Hasil dari penelitian bertahun-tahun adalah penciptaan bahan utama dari formula Laminine - ekstrak dari telur ayam 9-hari yang dibuahi, yang mengandung semua komponen yang dibutuhkan tubuh kita setiap hari.

Saat ini, penggunaan Laminin untuk pencegahan dan perawatan kanker yang rumit sepenuhnya dapat dibenarkan. Pasien yang mengambil produk kami pulih lebih cepat setelah operasi, dan mereka jauh lebih mudah untuk mentolerir program kemoterapi dan radiasi. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa produk di satu sisi berkontribusi pada detoksifikasi dan penghapusan racun dari tubuh, di sisi lain - itu memberikan lonjakan kekuatan dan energi. Selain itu, Laminine (Laminine) meningkatkan kadar serotonin dan menurunkan kadar kortisol, membantu pasien mengatasi depresi dan menaklukkan rasa takut mereka terhadap penyakit.

Hari ini, dokter tidak dapat menjawab pertanyaan tentang apa yang menyebabkan penyakit ini, tetapi mereka menyebutkan faktor risiko utama:

  • Makanan miskin (35% dari kasus)
  • Merokok (30%)
  • Penyakit virus (5%)
  • Produksi berbahaya (4%)
  • Penyalahgunaan alkohol (3%)
  • Paparan UV (3%)
  • Predisposisi genetik
  • Umur (45 tahun dan lebih tua)
  • Aktivitas fisik rendah
  • Pencemaran lingkungan
  • Alasan yang tidak dapat dijelaskan

Orang yang berisiko usia atau genetika harus secara teratur (setidaknya sekali setiap enam bulan) menjalani pemeriksaan preventif untuk mendeteksi penyakit pada tahap awal.

Memimpin di antara faktor-faktor risiko - gizi berkualitas buruk, yang bersama-sama dengan aktivitas motorik yang rendah menyebabkan obesitas. Menurut perkiraan oleh spesialis Inggris dari Universitas Manchester di 30 negara Eropa, hampir 2,2 juta orang dengan obesitas didiagnosis menderita kanker.

Makanan untuk pasien kanker harus seimbang dalam nutrisi penting, vitamin dan air. Pasien kanker membutuhkan peningkatan konsumsi produk protein tinggi, terutama pada periode setelah perawatan bedah, radiasi atau kemoterapi. Banyak dari produk-produk ini, seperti daging, kacang, memuat sistem kekebalan dan mengalihkan perhatiannya dari penghancuran sel kanker. Oleh karena itu, pusat kanker bekerja sama dengan perusahaan yang menyediakan makanan fungsional (makanan fungsional).

Semua protein dari tubuh kita adalah kombinasi asam amino yang berbeda. Karena asam amino tidak menumpuk di dalam tubuh, mereka harus diberi makan setiap hari dengan makanan. Dan jika tubuh dapat menggantikan asam amino esensial, dalam kondisi tertentu, itu sendiri, maka yang penting hanya ditemukan dalam kacang-kacangan, yang kita tidak makan setiap hari. Dalam hal ini, perusahaan LPGN ditambahkan ke asam amino dari telur ayam 9-hari-tua - komponen dasar Laminine - asam amino dari kacang kuning. Dengan demikian, kami menerima produk lengkap nutrisi fungsional, yang berisi satu set lengkap 22 asam amino (termasuk 8 esensial), vitamin, mineral dan Faktor Pertumbuhan Fibroblast (FGF).

Para ilmuwan California telah membuktikan bahwa pada hari ke 9 jumlah maksimum faktor ini terkandung dalam sel telur yang dibuahi. FGF adalah molekul protein khusus yang memainkan peran utama dalam proses pembelahan sel dan regenerasi jaringan tubuh. Karena biologi kanker dipelajari dengan baik, kita tahu bahwa sebagai akibat dari paparan karsinogen, virus, atau kesalahan gen, kerusakan DNA sel terjadi dan program pembelahan sel terganggu. Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa FGF terkonsentrasi di daerah yang rusak dan, menggunakan protein dan asam amino, mengoreksi gangguan yang terjadi pada struktur DNA. Banyak sekali di antara pasien kanker yang mengonsumsi Laminine mencatat bahwa tumor mereka menurun. Ini terjadi karena sel-sel yang ada di sekitar tumor diperbaiki dan diremajakan.

Meringkas di atas, kita dapat menyimpulkan bahwa Laminin memicu mekanisme regenerasi sel yang kuat, mengembalikannya ke keadaan semula dan membawa tubuh kita ke keseimbangan penuh.

Kami tidak dapat menjamin pemulihan penuh, tetapi mungkin untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang usia pasien yang sakit parah.

Dalam baris terpisah, kami ingin mencatat bahwa sebagai sarana untuk mencegah dan mencegah kanker, Laminine tidak memiliki kesamaan dalam industri Wellness.

Rekomendasi terbaik adalah hasil nyata dari orang biasa.

Pria berusia 84 tahun. Onkologi kulit kepala. Ini adalah penyakit kanker ketiganya dalam 10 tahun terakhir: pertama di mata, kemudian di hidung dan sekarang di kulit. Saya belajar tentang Laminin dan segera mulai meminumnya dalam dosis besar. Perkembangan kanker ditunda dari minggu pertama, dan para dokter tidak melakukan apa pun selama dua bulan, karena mereka melihat peningkatan yang jelas - kanker dibalik. Kemudian dia diresepkan radioterapi, tetapi berhenti karena tubuhnya sangat lemah. Selama 6 bulan ke depan, Lai Farm terus-menerus mengambil produk dan hasilnya adalah pada saat kulit di kepala halus, hanya warnanya yang berubah. Istrinya secara terbuka mengatakan bahwa Leminine menyelamatkan nyawanya, dan kankernya dikeluarkan dari tubuhnya.

Tonton dan dengarkan sendiri!

Bukti video penggunaan Laminin dalam onkologi

Laminin pada kanker payudara

Kisah bahagia kelahiran seorang anak yang sehat dan pemulihan setelah nenek onkologi. Dan semua ini berkat produk luar biasa kami!

Laminine membantu dengan onkologi kerongkongan dan perut

Pemulihan cepat setelah kemoterapi berkat Laminain

Laminin membantu setelah operasi untuk menghilangkan pendidikan kanker di wajah

Dan lagi, rehabilitasi cepat berkat Laminine setelah kemoterapi dan pembedahan untuk onkologi tingkat 3

Hasil pada penggunaan Laminin di Georgia (Tbilisi). Seorang pria dengan awam kanker lumpuh, tidak bergerak kaki atau lengan, di suatu tempat setelah 12 hari menjadi untuk memindahkan tangan, kemudian kaki, ketika ia datang untuk mengunjungi keponakan, dengan senang hati menunjukkan menggeliat kaki.

Tatyana

Ada kanker payudara, pada tahun 2010 - kemoterapi, dan kemudian rehabilitasi parah, rasa sakit, sel darah putih (sel darah putih) tidak dipulihkan. Pada tahun 2012, dia bertemu Laminine, rasa sakit berlalu, leukosit pulih, dia merasa hebat.

Pria, 70 tahun

Dia menderita serangan jantung pada tahun 2003. Setahun kemudian, kanker prostat didiagnosis dan prognosisnya adalah 6 bulan. Dia menjalani radioterapi intensif, kemudian dia menderita stenosis tulang belakang (penyempitan kolom tulang belakang, mengakibatkan tekanan pada sumsum tulang belakang), diabetes dan polyarthritis. Pria itu setuju untuk menerima produk kami hanya setelah dia mendengar hasil luar biasa dari orang lain. Dan setelah detoks dua hari, dia tidak hanya berdiri tegak, tetapi juga membungkuk ke lantai, yang tidak bisa dia lakukan selama 10 tahun.

Pria Saratov

Onkologi di paru-paru. Hemoptisis, terengah-engah, kehilangan minat dalam hidup. Setelah menerima 5 botol, nafsu makan muncul, hemoptisis berhenti, banyak papilloma berlalu, keluar, berjalan, sebelum berbaring, hampir tidak bangun. Bernapas jauh lebih mudah. Dan orang itu telah berubah pikiran untuk mati, mengatakan 10 tahun aku akan hidup! Ini adalah produk yang luar biasa!

Tamara, 63 tahun

Onkologi pankreas. Dalam dua bulan, Laminin secara bertahap meningkatkan dosis dan membawa hingga 12 kapsul per hari, setelah 5 minggu ia menjalani MRI berulang, tumor berkurang 0,9 mm, dan rasa sakitnya hilang. Saat ini hanya menerima produk kami. Mulai tidur nyenyak, kesehatan secara keseluruhan sangat baik, suasana musim semi

Seorang pria

Onkologi 4 derajat, dikeluarkan dari rumah sakit tanpa harapan sembuh. Dia mulai mengambil 6 kapsul Laminine per hari, mengambil bulan ke-3, usus bekerja benar-benar dinormalisasi, ia merasa baik, ia mengunjungi, nafsu makan yang baik.

Dmitry

Kanker hati Setelah kemoterapi pertama, analisis ulang dilakukan, yang menunjukkan munculnya 7 tumor baru. Kursus kemoterapi 6 bulan yang baru telah ditentukan.

Pada saat yang sama, relatif menyarankan bahwa ia mengambil Laminin dan besar sukacita, himiolechenie Dmitry bertindak tidak seperti sebelumnya: ia telah mempertahankan nafsu makan, suasana hati yang jauh lebih baik daripada waktu sebelumnya. Berita sensasional adalah bahwa semua 7 tumor pada hati menghilang.

VLADAMIR, 71 tahun

Pada tahun 2008, ia menderita infark miokard di kakinya, yang ia pelajari sekitar enam bulan kemudian, setelah melewati EKG.

Pada tahun 2009, atherosclerosis dari arteri ekstremitas bawah menyebabkan amputasi kaki kanan di atas lutut.

Pada bulan Mei 2013, atas dasar CT scan dan data bronkoskopi, diagnosis dibuat: kanker sentral paru kanan, stadium 3, skuamosa, metastasis ke mediastinum. Alasan untuk survei adalah hemoptisis, serta tes darah (ESR - 37).

Mengingat usia dan keadaan kesehatan, ahli bedah-onkologis mengatakan bahwa baik operasi maupun kemoterapi tidak ditampilkan. Hanya terapi radiasi yang memungkinkan jika hemoptisis dihentikan. Lulus 3 program pengobatan hemoptisis. Jangan hasilnya, saya datang ke resepsi ke onkologi, di mana ia diberitahu untuk tidak datang sampai berhenti hemoptisis. Sejak Agustus 2013, ia mengonsumsi Leminein 2 kapsul 3 kali sehari. Pada musim panas 2013 saya merasa lemah, nyeri dada, batuk disiksa, suaranya serak. Setelah 10 bulan merasa lebih baik, rasanya keceriaan, sakit menjadi kurang sering, batuk parah berhenti, pulih suaranya, untuk menyesuaikan selera makan, tidur, hemoptisis adalah ringan. Menolak dari survei.

N.P.Petrov

Onkologi esofagus dan lambung ditemukan di usia lanjut dan tidak pada tahap awal. Pemeriksaan dan perawatan dilakukan di Pusat Kanker Yakutsk sepanjang tahun. Perbaikan tidak ada dokter ditentukan tingkat ke-4 penyakit, ada kebutuhan untuk operasi darurat, tetapi ginjal mulai gagal. Para dokter membatasi diri pada suatu program kemoterapi, setelah itu mereka membebaskan orang itu, pada kenyataannya, untuk mati. Sejak akhir Maret 2014 mengambil Laminin pertama 2 kapsul 2 kali sehari (sekitar satu bulan), kemudian 3 kapsul juga 2 kali sehari (pagi, sore) dan sekarang 4 kapsul 2 kali. Sejak akhir April, Laminin Omega +++ telah ditambahkan ke Laminin. Pertama kali ada kerusakan umum, tetapi kemudian diikuti dengan langkah untuk memperbaiki penampilan nafsu makan, penambahan pasukan dan harapan untuk pemulihan penuh. Hasil survei menegaskan peningkatan yang signifikan. Dokter membatalkan kemoterapi dan memerintahkan pemeriksaan ulang setelah enam bulan.

Protein dan kanker

Istilah "protein", dalam proteios Yunani, berarti "pertama", atau "paling penting". Protein digunakan untuk membentuk struktur seluler: otot, tulang, kulit, dll. Mereka menyediakan bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perawatan jaringan dan organ. Protein diperlukan untuk membuat antibodi, hormon, enzim, dll, serta untuk energi. Singkatnya, protein diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.

Tubuh anak membutuhkan lebih banyak protein, dan dengan usia - kurang dan kurang. Hampir semua kata "protein" dikaitkan dengan daging: tampaknya bagi kita bahwa tanpa daging kita tidak dapat hidup.

PENTING! Ketika saya mengatakan kepada seseorang yang adalah seorang vegetarian, hal pertama yang saya dengar: "Dan di mana Anda mendapatkan protein?" Keyakinan bahwa satu-satunya sumber protein adalah daging, hal sempurna biasa.

Di masa lalu, konsumsi berlebihan protein hewani berarti kekayaan dan kepuasan. Daging adalah makanan bagi orang-orang kaya. Konsumen kaya daging sering menderita penyakit asam urat dan ginjal, tepatnya karena mereka makan terlalu banyak daging. Ingat Charles V, yang dietnya terdiri dari daging, daging, dan daging. Meninggal, penyakit asam urat.

Topik protein dalam diet menyebabkan banyak keraguan. Sejarah protein adalah sejarah kebohongan dan kesalahan. Mari kita coba menjelaskannya. Apa itu protein? Produk apa yang mengandung mereka? Di mana protein dalam makanan nabati berasal? Apakah saya perlu menggabungkan protein nabati untuk mendapatkan produk berkualitas? Berapa banyak protein yang harus kita konsumsi? Apakah protein terikat pada kanker?

Apa proteinnya?

Protein dibentuk oleh rantai ratusan dan bahkan ribuan asam amino. Pada protein nabati, rantai lebih pendek, pada hewan - lebih panjang. Protein dalam tubuh dikonsumsi - yang berarti mereka harus sering dipulihkan. Untuk protein sintesis tubuh dua puluh asam amino yang dibutuhkan, delapan dari yang penting (pada anak-anak - sepuluh), yaitu, kita perlu membawa mereka keluar dari makanan, seperti tubuh itu sendiri tidak mensintesis mereka. asam amino esensial: arginin, histidin, dan (pada anak), triptofan, valin, leusin, isoleusin, fenilalanin, treonin, metionin dan lisin.

Tubuh kita tidak dapat menggunakan protein makanan seperti yang kita makan mereka, ia harus menghancurkan mereka untuk mendapatkan asam amino yang diperlukan untuk pembentukan protein sendiri, yang akan menggantikan yang sudah dikeluarkan. Dengan mencerna makanan, kita mendapatkan asam amino darinya, bukan protein.

Ada asam amino yang sangat penting untuk sintesis enzim dengan tingkat antioksidan yang tinggi dan, sebagai hasilnya, untuk melawan kanker. Pertama-tama glutathione. Asam-asam amino ini disebut asam-asam amino sulfur. Dalam konsentrasi yang cukup, mereka hadir dalam alga, bawang putih, bawang, kubis, biji-bijian dan kedelai.

Untuk sintesis antibodi, dan mereka membantu melawan penjajah, kita perlu: fenilalanin, triptofan, lisin, sistein dan metionin. Makanan yang kaya asam amino ini adalah bawang, bawang putih, brokoli, dan kacang polong.

Bagaimana protein diproduksi?

Pembentukan protein dapat dibandingkan dengan merangkai kalung yang terdiri dari manik-manik berwarna-warni. Ketika manik-manik hilang, Anda harus membuat kalung lain. Kami harus kembali mengambil manik-manik. Beberapa manik-manik mampu mensintesis tubuh, yang lain perlu diambil dari makanan yang kita makan.

Untuk membentuk satu set protein, yaitu, untuk membuat seluruh manik-manik kita, tubuh membutuhkan delapan asam amino esensial dalam proporsi yang tepat. Setiap asam membutuhkan jumlah tertentu, sesuai dengan peran yang akan dimainkan. Tubuh tidak membutuhkan kelebihan leusin dalam satu produk, sedangkan kekurangannya, misalnya, metionin.

Bayangkan kalung kita terdiri dari manik-manik delapan warna yang berbeda dan kita membutuhkan lima manik-manik dari setiap warna untuk membuatnya indah. Kami membutuhkan empat puluh manik-manik, bukan? Jika produk tidak mengandung delapan manik-manik dalam proporsi yang diperlukan untuk membentuk kalung, Anda dapat menunggu sampai manik-manik yang hilang berasal dari produk lain. Jumlah butir dalam satu protein makanan menentukan nilai biologis dari protein.

SET DARI AMINO ACID MOLECULES OF THE PROTEIN

Klasifikasi protein

Protein yang terkandung dalam makanan, dibagi menjadi protein nilai biologis yang tinggi, jika ada semua asam amino esensial dalam proporsi yang cukup untuk membentuk protein baru dan bioavailabilitas rendah jika tidak ada semua asam amino atau semua, tetapi dalam jumlah yang cukup, misalnya bukan lima manik-manik lisin hanya tiga. Meskipun ada lima manik yang berbeda warna, kit protein akan gagal. Asam amino yang hadir dalam beberapa makanan dalam jumlah kecil, yang disebut membatasi asam amino seperti manik-manik, yang kita tidak memiliki cukup untuk seluruh kalung benang. Secara tradisional, protein hewani dianggap protein bernilai tinggi biologis, atau kualitas tinggi, dan sayuran - bioavailabilitas rendah, atau kualitas yang buruk (membatasi mengandung asam amino). Kita juga dapat berbicara tentang indeks kimia asam amino, yang ditentukan oleh himpunan asam amino dasar dalam protein. Daging, susu dan telur memiliki nilai biologis yang tinggi, dan profil asam amino yang adalah mendapatkan seratus poin indeks kimia, karena produk ini tidak mengandung asam amino pembatas dalam asam amino mereka berada dalam keseimbangan. Semua asam amino esensial dalam proporsi daging lebih baik daripada di beberapa makanan nabati, tapi makan sayur, di mana proporsi asam amino lebih baik daripada daging. Hanya sedikit orang yang tahu tentang itu.

Protein nabati mengandung semua asam amino esensial, tetapi kadang-kadang mereka juga membatasi. Apakah ada produk hewani yang kekurangan asam amino esensial? Jawabannya ya. Gelatin hewan yang direkomendasikan untuk anak-anak tidak mengandung triptofan. Terlepas dari kenyataan bahwa itu adalah protein murni (85%), ia tidak memiliki salah satu asam amino dasar. Penasaran bukan? Apakah kamu tahu gelatin itu apa? Massa berwarna agar-agar ini diperoleh dari jaringan konektif dari sendi-sendi hewan rebus. Tidak terlalu menggugah selera, ya? Dan anak-anak kita memakannya dalam jumlah besar.

PENTING! Ada sayur gelatin - agar-agar, pengganti yang berguna untuk hewan.

Kualitas biologis protein adalah semakin baik, semakin banyak kesamaan yang ada dengan komposisi protein tubuh kita. Padahal, standar nilai biologisnya adalah ASI.

Sedangkan untuk daging, seseorang hanya dapat mengingat bahwa tidak semua emas itu berkilau. Tidak semua daging mengandung asam amino esensial dalam proporsi yang dibutuhkan. Jika ada 10% lemak dalam daging, itu tidak lagi standar asam amino dan indeks kimianya (CI) sudah kurang dari seratus. Dalam hamburger, misalnya, 25% lemak, CI-nya lima puluh sembilan.

Perhatikan beberapa protein nabati.

Ada sedikit lisin dalam beras, itu adalah asam amino pembatasnya. Ada sedikit lisin di dalamnya, tetapi banyak metionin (lebih dari lima manik-manik metionin, sehingga Anda dapat membagikannya dengan manik-manik lain, di mana mereka tidak cukup). Karena ada kekurangan lisin, tubuh berhenti membuat kalung dan menunggu kedatangannya. Ketika kita makan sesuatu yang lain dalam perjalanan hari itu, kita mendapatkan lisin, yang tidak kita miliki, dan kita dapat membentuk sebuah kalung utuh.

Legum memiliki semua asam amino, tetapi salah satunya adalah asam amino pembatas, metionin. Namun, ada banyak lisin dalam sayuran. Sayuran dan nasi membentuk pasangan yang sempurna.

Quinoa adalah protein nabati yang ideal: mengandung semua asam amino dasar dan dalam proporsi seimbang, mirip dengan daging, indeks kimianya adalah 106, dan proteinnya 15%. NASA menggunakan quinoa untuk membuat resep nutrisi terkonsentrasi untuk astronot. Dalam quinoa, antara lain, ada karbohidrat dengan tingkat glikemia yang rendah, yang mengubahnya menjadi produk yang ideal.

Semua asam amino dasar dalam proporsi yang baik juga ditemukan di pistachio, kacang kedelai, kacang polong, ragi bir, bit dan spirulina (alga).

Tetapi "kualitas, atau nilai biologis" tidak sama dengan kesehatan. Kenyataan bahwa protein daging berkualitas tinggi tidak menjamin manfaat kesehatan. Berbicara tentang kualitas protein mengarah pada gagasan yang meragukan bahwa daging adalah produk protein yang ideal.

PENTING! Untuk memahami apa yang disebut kualitas protein suatu produk, Anda perlu tahu berapa banyak protein dan asam amino yang dikandungnya, berapa banyak asam amino esensial yang dikandungnya, berapa proporsi dan bagaimana mereka dicerna.

Parameter yang digunakan saat ini untuk mengukur kualitas protein adalah PDCAAS [4], atau nilai biologis dari satu set asam amino, dikoreksi oleh daya cerna.

Tingkat penyerapan asam amino akan setara dengan nilai biologis. Daging, produk susu dan telur memiliki indeks lebih tinggi dari seratus, tidak memiliki asam amino pembatas, tetapi tidak hanya protein hewani yang memiliki indeks tinggi, tetapi banyak protein nabati, seperti yang telah kita lihat, memiliki indeks yang lebih tinggi dari seratus: quinoa, kacang polong, pistachio, dll.

AMINO ACID INDEX YANG DIPERBAIKI OLEH PROTEKTIN PROTEIN PRODUK YANG BERBEDA

Tidak semua protein yang kita serap dicerna dengan baik dan diasimilasikan. Ada protein asal tumbuhan, seperti kacang polong, yang memiliki nilai biologis lebih rendah daripada protein hewani, membuat kontribusi protein lebih besar karena lebih baik dirasakan oleh sistem pencernaan kita.

Ketika kita makan protein nabati, alat pencernaan kita mencerna dan mengasimilasi mereka dengan sangat cepat, karena rantai asam amino mereka sangat pendek, sehingga makanan vegetarian tidak dianggap berat. Jika Anda makan potongan yang baik, sistem pencernaan harus berusaha keras dan menghabiskan banyak energi. Meskipun sebagian besar protein nabati memiliki indeks lebih rendah dalam kaitannya dengan hewan, PDCAAS mereka meningkat karena fakta bahwa mereka dicerna lebih baik daripada protein hewani.

PENTING! Kualitas biologis dari protein juga tergantung pada metode persiapan produk; ini terlihat jelas dalam susu dan produk susu - mereka kehilangan nilai gizi ketika diproses.

Koefisien penyerapan biji-bijian dan buah-buahan cukup rendah, karena mengandung banyak serat, yang mencegah seluruh protein terserap. Serat mungkin tampak tidak berguna, tetapi jauh dari itu.

PENTING! Serat diperlukan untuk menjaga usus tetap sehat. Usus yang sakit adalah sumber dari setiap penyakit, seperti ditunjukkan Hippocrates pada abad ke-5 SM.

Protein mana yang lebih baik?

Protein kualitas tertinggi - susu ibu. Selain itu, itu yang paling sehat. Bayi yang baru lahir perlu minum ASI. Ini diproduksi khusus untuknya, sehingga dia tumbuh sehat dan kuat. Tubuh manusia juga berkualitas baik, kita membentuknya sendiri, tetapi kita bukan kanibal, dengan pengecualian keadaan ekstrim.

Makanan apa mengandung lebih banyak protein?

Sebagian besar dari mereka ditemukan dalam daging, telur, ikan, produk susu, kacang polong dan kacang.

Jumlah protein dalam produk tidak menunjukkan apakah itu baik atau buruk untuk kesehatan tubuh. Tubuh kita membutuhkan asam amino tertentu dalam jumlah yang dibutuhkan untuk membuat protein, itu tidak perlu berlebih.

KONTEN PROTEIN DALAM PRODUK TERTENTU (%)

PENTING! Itu selalu berpikir bahwa daging dan susu adalah satu-satunya makanan yang mengandung protein. Dalam daging babi ada sekitar 20% protein, dalam daging sapi - 21%, dalam telur - 12%, dalam cod asin - hingga 47%. Di dunia tumbuhan, makanan dengan jumlah protein tertinggi adalah lentil (24%), kacang-kacangan (22%), kedelai (36,5%), kacang polong (18%), kacang tanah (23%), biji bunga matahari (22,5%). Kejutan: legum mengandung lebih banyak protein daripada daging.

Seperti disebutkan sebelumnya, ASI adalah protein ideal yang disesuaikan dengan kebutuhan anak. Jumlah protein yang ada dalam ASI tidak besar sama sekali, hanya 0,9% (saya akan katakan sekitar 1%, komposisi dapat bervariasi). Terlepas dari kenyataan bahwa persentase protein bukanlah indikator kesehatan, penting untuk dicatat bahwa banyak produk herbal sangat kaya.

Bisakah kita makan dengan baik hanya protein nabati?

Tubuh manusia bisa mendapatkan semua asam amino esensial dari keragaman alami protein nabati, jika dikonsumsi setiap hari. Dalam jumlah besar protein tidak diperlukan. Makanan nabati mengandung sedikit protein, tetapi makanan yang tersedia semuanya berkualitas sangat baik, meskipun nilai biologisnya tidak setinggi protein hewani.

Protein hewani sulit untuk dicerna dan diasimilasi, yang memiliki efek negatif dalam bentuk produk residu (urea, kreatinin, asam urat), yang sangat menghambat kerja ginjal kita. Terutama karena daging biasanya dikonsumsi goreng atau dipanggang, dan ini mengarah pada pelepasan racun dalam proses pencernaan. Makan aktif produk daging olahan dikaitkan dengan kanker pankreas, rektum dan payudara.

Fakta bahwa tidak semua protein tanaman mengandung delapan asam amino esensial dalam proporsi sempurna tidak berarti bahwa jika kita adalah vegetarian ketat, kita harus, untuk mendapatkan semua asam amino dasar, gabungkan protein dalam satu hidangan. Makan berbagai makanan di siang hari, kita mendapatkan asam amino dasar yang diperlukan untuk sintesis protein.

Jarang, ketika seseorang makan makanan yang sama. Kita tidak perlu makan lentil untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Jika kita melakukan ini, kita akan mengalami kekurangan metionin. Makanan kita biasanya lebih bervariasi, tetapi bahkan jika kita makan lentil sepanjang hari, meskipun menambahkan sayuran dan kale laut, kita akan menutupi kebutuhan akan protein. Jika kita makan daging tanpa lemak untuk sarapan, makan siang dan makan malam, kita tidak akan kekurangan protein, namun, kita pasti merasa lesu dan kelelahan dan, di samping itu, kita akan membebani hati dan ginjal. Dan jika dagingnya gemuk, kita kekurangan asam amino esensial.

Beralih ke budaya kita, kita akan melihat bahwa dapur "nenek" tradisional mampu menggunakan protein nabati tanpa memikirkan asam amino yang hilang. Diet Mediterania dengan sempurna menggabungkan sayuran dan sayuran dalam rebusan. Stik diet ala Mediterania disiapkan dengan berbagai sayuran, jamu dan segenggam nasi. Dengan cara ini kombinasi sempurna protein dalam satu hidangan tercapai. Seperti yang sudah saya katakan, kita seharusnya tidak memikirkan bagaimana mengumpulkan semua protein dalam satu hidangan, kita akan mendapatkannya dalam sehari.

Protein nabati dapat memenuhi kebutuhan protein, jika Anda mengkonsumsi berbagai makanan vegetarian dan kalori yang cukup. American Dietetic Association mengklaim bahwa protein nabati saja dapat menyediakan sejumlah asam amino esensial dan non-esensial yang cukup tanpa kebutuhan untuk menggabungkannya dalam satu hidangan. Lagi pula, pada siang hari kita makan beberapa makanan yang mengandung protein yang berbeda. Ini cukup untuk mengisi asam amino dan membentuk protein baru.

Setelah semua yang saya katakan, Anda memiliki argumen untuk membantah penilaian yang keliru bahwa protein tanaman termasuk ke dalam kelas dua.

Mitos vegetarian dan kekurangan protein karena fakta bahwa mereka tidak makan daging - ini benar-benar sebuah mitos. Ya, makanan nabati mengandung lebih sedikit protein, tetapi kami tidak membutuhkan lebih banyak. Kita membutuhkan protein yang baik, dan yang baik ditemukan di dunia tumbuhan.

Berapa banyak protein yang kita butuhkan?

Norma kuantitatif protein per hari, direkomendasikan oleh WHO, dikembangkan pada awal abad ini, setelah menjadi jelas bahwa kelebihan protein menyebabkan penyakit.

Menurut standar WHO, orang dewasa membutuhkan rata-rata 0,6 g / kg per hari, yang setara dengan 42 g untuk seseorang dengan berat 72 kg. Ini setara dengan 10% energi yang berasal dari protein. Ini dianggap cukup dapat diterima 0,83 g / kg, yaitu, 58 g per hari per orang dewasa.

Di Spanyol, asupan protein melebihi tingkat yang disarankan WHO sebesar 150%, dengan mayoritas protein hewani.

Kami tidak membutuhkan sejumlah besar protein - bahkan 25 g per hari sudah cukup jika mereka memiliki kualitas yang baik.

Anak-anak kecil membutuhkan banyak protein yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan. Susu ibu, makanan yang sempurna untuk bayi, mengandung sedikit protein, tetapi kualitasnya paling tinggi.

PENTING! Contoh protein yang baik adalah susu ibu. Ada bukti ilmiah bahwa dengan penurunan asupan protein, terutama dari daging, aktivitas perkembangan tumor dan kanker menurun.

Apa yang terjadi ketika ada kelebihan protein?

Kelebihan protein menyebabkan kelebihan produk dekomposisi hati dan ginjal.

Ketika kita mengkonsumsi protein ekstra, asam amino yang tidak kita butuhkan tidak tertunda, tubuh kita menggunakannya untuk menghasilkan energi dan dengan demikian membakar kalori.

Ada diet untuk menurunkan berat badan, berdasarkan konsumsi protein dan lemak yang berlebihan, terutama hewan. Misalnya, diet Atkins atau Montignac. Diet ini memungkinkan untuk asupan protein hewani hampir tak terbatas dan asupan terbatas makanan nabati karena jumlah karbohidrat. Dalam diet ini, karbohidrat dikaitkan dengan obesitas, dan protein hewani - dengan menurunkan berat badan. Dimungkinkan untuk makan sosis, bacon, ham, tetapi Anda tidak bisa makan kurma atau kacang polong. Beberapa menu mereka begitu tidak masuk akal sehingga tidak termasuk bawang putih atau bawang. Dengan pola makan hiper-protein seperti itu, kita bisa menurunkan berat badan, tetapi kehilangan kesehatan kita. Kami akan mengumpulkan sejumlah besar produk pembusukan protein hewani, yang bisa menjadi racun, berbahaya bagi hati dan ginjal. Karena protein hewani dicerna dengan buruk, tubuh menghabiskan sejumlah besar energi untuk penyerapannya, yang menyebabkan penurunan berat badan. Singkatnya, semakin banyak daging yang dikonsumsi, semakin banyak kalori yang terbakar dan semakin banyak penurunan berat badan. Namun, dengan begitu banyak protein, kerja sistem kekebalan tubuh, ginjal dan hati ditujukan untuk penghancuran racun, dan bukan pada penghancuran zat karsinogenik dan sel tumor.

PENTING! Pola makan kaya protein dan miskin karbohidrat akhirnya menyebabkan keracunan tubuh. Pengikut diet seperti itu tidak perlu terkejut dengan serangan asam urat (kelebihan asam urat), gagal ginjal (kelebihan creatine dan urea), osteoporosis, aritmia jantung, batu ginjal, migrain, dan bahkan kematian mendadak.

Diet hiperprotein dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker. Jika setelah kanker Anda mengikuti diet yang sama, bahaya kekambuhan meningkat, yang akan kita lihat nanti.

Protein tambahan dikaitkan tidak hanya dengan risiko kanker, tetapi juga dengan risiko osteoporosis. Di negara-negara di mana lebih banyak protein susu dikonsumsi, osteoporosis lebih mungkin terjadi. Semakin sedikit susu yang dikonsumsi, semakin rendah tingkat osteoporosis.

PENTING! Diet hyperprotein adalah perdagangan murni, buku-buku tentang diet ini termasuk yang terlaris. Selain itu, penulis mereka cenderung menjual suplemen, makanan khusus, yang dibuat khusus untuk mengikuti diet ini tanpa kehilangan kesehatan. Jangan percaya metode yang menawarkan berbagai suplemen nutrisi untuk menurunkan berat badan. Diet sehat dan efektif tidak membutuhkan suplemen apa pun.

Pikirkan baik-baik sebelum Anda mulai makan jenis makanan ini untuk menurunkan berat badan. Apa yang saya usulkan dalam buku ini akan membantu Anda menurunkan berat badan dan, yang paling penting, mendapatkan kesehatan. Tolong jangan mengubah kesehatan Anda untuk kelangsingan imajiner. Kesehatan lebih mahal.

Apakah kanker terkait dengan asupan protein?

Thomas Collin Campbell, seorang ilmuwan Amerika terkenal, telah mencurahkan sebagian dari hidupnya untuk mengeksplorasi hubungan antara asupan protein dan kanker.

Campbell berada di Filipina, berurusan dengan masalah kekurangan gizi anak, ketika dia secara tak terduga menemukan jumlah kanker hati yang luar biasa pada anak-anak di wilayah ini. Kanker hati biasanya menyerang orang yang berusia di atas empat puluh tahun, dan di Filipina pada tahun tujuh puluhan, kasus kanker hati pada anak-anak hingga usia empat tahun mulai bertambah banyak. Campbell dan sekelompok ilmuwan telah menemukan penyebab "epidemi": pasta kacang dan biji jagung yang terinfeksi aflatoxin, zat berbahaya yang menghasilkan jamur jamur yang menginfeksi jagung basah dan kacang tanah. Aflatoksin adalah karsinogen kuat yang menyebabkan kanker hati.

Kelompok Campbell memilih produk yang terinfeksi aflatoxin dan menentukan bahwa kandungan aflatoksin di dalamnya tiga ratus kali lebih tinggi daripada konsentrasi maksimum yang diizinkan. Namun, tidak semua anak yang makan pasta dan biji-bijian terinfeksi menderita kanker hati. Sebagai aturan, anak-anak dari keluarga kaya yang bergizi baik, termasuk daging, sakit.

Campbell menemukan sebuah artikel yang ditulis di India di mana peran protein dalam perkembangan kanker dipelajari. Para ilmuwan menyuntikkan aflatoksin ke dalam tikus percobaan dan mengamati apakah kanker hati akan berkembang atau tidak dan apakah onset kanker terkait dengan nutrisi tikus di hadapan aflatoksin. Satu kelompok tikus percobaan menerima makanan dengan kandungan protein tinggi (20%), dan yang lainnya dengan rendah (5%). Hasilnya mengejutkan: semua tikus (100%) yang menerima makanan kaya protein menderita kanker, dan tidak ada (0%) dari mereka yang menerima makanan dengan sedikit protein. Luar biasa, ya? Studi ini benar-benar tanpa disadari oleh para ahli, sampai Campbell mencoba untuk mereproduksi pengalaman ini di laboratoriumnya di Cornell University di Amerika Serikat.

Campbell mencapai hasil yang sama persis dengan para ilmuwan di India, membuktikan hubungan antara protein dan terjadinya kanker. Campbell yakin bahwa sel-sel tumor tertunda dalam perkembangan ketika makanan habis dalam protein. Ilmuwan yakin hubungan erat antara asupan protein dan perkembangan kanker dan secara empiris membuktikan bahwa diet kaya protein memprovokasi kanker, dan konsumsi mereka yang rendah dapat memperlambat perkembangan tumor. Campbell mengulang eksperimennya dengan aflatoxin berkali-kali, hasilnya tidak berubah: hal yang sama terjadi pada tikus, bahkan ketika dosis aflatoksin meningkat drastis.

PENTING! Ilmuwan bahkan melangkah lebih jauh: ia menunjukkan bahwa protein dikaitkan dengan tiga tahap kanker - permulaan, perkembangan, dan penyebaran. Selain itu, ia menunjukkan pada tikus bahwa kanker dapat disembuhkan bahkan pada tahap terakhir.

Dia tidak hanya mengekspos tikus ke aflatoksin, tetapi juga langsung menyuntiknya dengan sel-sel tumor yang dikembangkan di bawah pengaruh zat ini. Dia memberi makan satu kelompok tikus dengan makanan berprotein tinggi (20%) dan yang lainnya dengan kandungan rendah (5%) dan mengkonfirmasi efek protein pada terjadinya kanker. Hasilnya sama, yaitu, perkembangan kanker tergantung pada jumlah protein yang dimakan oleh tikus.

Campbell, sudah tahu bagaimana protein mempengaruhi kanker, ingin melihat bagaimana itu mempengaruhi perkembangan dan penyebaran penyakit. Dan sekali lagi saya yakin bahwa semua tikus yang menderita kanker hati, yang diberi makan dengan sejumlah besar protein, kemudian, ketika protein dikurangi dan dibawa ke 5%, tumor itu berangsur-angsur lenyap. Dan yang paling penting, ketika mereka kembali meningkatkan dosis protein, tumor itu muncul kembali, dan ketika itu berkurang, ia menghilang. Luar biasa! Tampaknya semuanya sederhana: itu cukup untuk mengurangi asupan protein dan tumor menghilang, seolah-olah dengan sihir.

Kelompok Campbell memperoleh hasil yang sama seperti sebelumnya di India, tetapi memperluas penelitian ilmiah dan membuktikan bahwa tumor dapat menghilang atau terlahir kembali, tergantung pada jumlah protein dalam makanan.

Hasil Campbell bagi saya memberi inspirasi, mereka membuktikan sifat tumor yang reversibel hanya dengan mengubah mode asupan protein, kita dapat dengan mudah mencapai ini dengan mengatakan hanya "tidak" untuk daging dan produk susu.

JUMLAH PROTEIN YANG DIBUTUHKAN UNTUK DARURAT TUMOR?

Percobaan dari seorang ilmuwan dengan tikus menegaskan bahwa konsumsi kurang dari 10% protein per hari menghentikan pertumbuhan tumor laten, dan ketika itu melebihi 12%, tumor mulai berkembang.

Tingkat asupan protein harian yang direkomendasikan oleh WHO adalah 10%. Tampaknya semuanya sesuai sepenuhnya: sedikit protein - sedikit penyakit.

APA PROTEIN MEMBERI TIKUS?

Anda mungkin bertanya, protein apa yang diberikan Campbell kepada tikusnya sehingga mereka tidak perlu memberi mereka makan lagi? Baiklah, saya akan mengatakan lagi tentang manfaat protein nabati. Dalam percobaan pertama, ia dan rekan-rekannya memberi makan tikus dengan kasein susu sapi. Setelah memastikan bahwa kelebihan protein menyebabkan kanker, mereka memutuskan untuk melihat apakah fakta ini terulang dengan semua jenis protein. Percobaan telah menunjukkan bahwa protein nabati tidak menyebabkan kanker, bahkan ketika jumlahnya melebihi 20%.

PENGARUH PROTEIN HANYA PADA TUMOR YANG DIINDUKSI OLEH AFLATOXIN?

Campbell terus bekerja pada hubungan antara protein dan perkembangan tumor dan beralih ke studi tentang hubungan antara virus hepatitis B dan kanker hati (virus ini terkait dengan kanker hati seperti aflatoxin). Ketika dia menginfeksi tikus dengan virus hepatitis B, hasilnya diulangi. Pada tikus yang diberi makanan kaya protein, tumor berkembang, dan mereka yang diberi makanan yang kekurangan protein tidak memiliki tumor.

Ilmuwan lain telah melakukan kanker pankreas dan sampai pada kesimpulan yang sama dengan Campbell. Kanker pankreas sangat agresif, sangat sering tidak dapat diobati dengan kemoterapi. Percobaan dengan tikus menunjukkan peningkatan kelangsungan hidup hewan dengan penurunan persentase protein.

Hasil yang diperoleh oleh Campbell menunjukkan bahwa adalah mungkin untuk memperlambat perkembangan tumor dengan mengurangi konsumsi protein hewani, tetapi muncul pertanyaan: apakah kecenderungan ini terdeteksi pada manusia?

Seorang ilmuwan berkat penelitian Cina menunjukkan bahwa hasil laboratorium direproduksi pada manusia. Ini adalah pekerjaan ambisius yang belum pernah dilakukan sebelumnya: selama lebih dari dua puluh tiga tahun, nutrisi dipantau untuk enam ribu lima ratus orang dengan kanker. Akibatnya, para ilmuwan yakin bahwa pada orang yang mengikuti diet dengan sejumlah kecil protein hewani, tingkat kanker payudara, usus besar dan prostat lebih rendah; mereka yang makan makanan berdasarkan protein nabati hampir tidak menunjukkan kanker.

Orang yang lebih suka tupai hewan lebih menderita kanker, dengan demikian membuktikan bahwa kanker adalah penyakit orang kaya.

Saya menyarankan Anda untuk membaca buku "studi Cina", di mana Campbell menjelaskan secara rinci hasil dari pekerjaan berskala besar ini.

PENTING! Para ilmuwan meringkas hasil penelitian dan sampai pada kesimpulan bahwa ada hubungan erat antara protein hewani dan tingkat kanker. Secara khusus, orang yang mengkonsumsi protein hewani dalam jumlah besar rentan terhadap kanker usus besar.

Ketika melakukan survei populasi pada preferensi nutrisi untuk memperjelas hubungan antara asupan protein hewani dan kanker, kami memperoleh hasil yang serupa dengan penelitian laboratorium.

Susu tidak hanya menyebabkan perkembangan kanker yang cepat. Konsumsi susu sapi dalam jumlah besar pada anak usia dini dan remaja dapat mempengaruhi kanker prostat di masa dewasa.

Ya, tampaknya kesehatan manusia mengikuti aturan yang sama dengan kesehatan tikus-tikus Campbell.

Asam Amino Esensial

Dasar dari keseluruhan sistem biologis manusia adalah rantai protein, di mana keberadaan semua asam amino esensial sangat penting. Asam amino esensial tidak dapat disintesis dalam tubuh manusia. Karena itu, asupan mereka dengan makanan sangat diperlukan.

Asam amino adalah sejenis atom dari alam semesta biologis, "batu bata pertama" yang darinya alam membangun semua keragaman hewan dan mikrokosmos tumbuhan yang mengelilingi kita. Mereka membentuk ke dalam rantai topologi, sekuensial (polipeptida), yang disebut protein, atau molekul protein. Dalam proses pencernaan, protein yang Anda makan dipecah menjadi fragmen asam amino, dan kemudian tubuh mengumpulkan rantai protein baru dari mereka, tetapi ini adalah apa yang mereka butuhkan. Asam amino berasal invarians dari asam karboksilat, di mana satu atom hidrogen digantikan oleh gugus amino. Pada dasarnya ada dua jenis asam amino, dengan komposisi zat yang sama. Mereka diklasifikasikan sebagai kelompok - D dan L asam amino. D adalah bentuk (deksier-right), ini adalah isomer kanan dan L adalah bentuk (levus-left) adalah isomer kidal.

Untuk pertama kalinya, kesamaan simultan dan perbedaan dalam struktur suatu zat ditemukan oleh kimiawan Swedia Jöns Jakob Berzelius, yang meneliti asam tartarat dan anggur. Pada tahun 1830, ia menciptakan istilah "isomerisme" dan menyarankan bahwa perbedaan muncul dari "distribusi atom sederhana yang berbeda dalam atom kompleks" (yaitu, dalam istilah modern, molekul). Penjelasan yang benar tentang isomerisme diperoleh hanya pada paruh ke-2 abad ke-19 atas dasar struktur kimia A. M. Butlerov - (isomerisme struktural) dan stereokimia van't Hoff - (isomerisme spasial).

Dalam sains modern, rotasi ini disebut putaran molekuler. Kedua bentuk memiliki komposisi dan topologi yang sama, tetapi berbeda satu sama lain dalam struktur dan sifat materi. Perbedaan utama mereka dari satu sama lain adalah berlawanan, isomerisme isomerik-cermin dan struktur kimia. Dalam hal ini, mereka tidak dapat dikombinasikan satu sama lain dengan gerakan di ruang angkasa. Ini seperti dua tangan kita, seperti cermin, tetapi ketika kita mulai menggabungkan jari-jari mereka, tangan kiri menggambarkan lingkaran ke kanan, dan tangan kanan ke kiri. Berputar kanan dan kiri asam amino berputar, diametral, bertindak berbeda pada satu dan bentuk kehidupan yang lebih ketat, tidak peduli apa bentuk kehidupan ini disajikan. Hari ini sudah diketahui bahwa pada organisme hidup, asam amino dengan rotasi sisi kiri L - mendominasi bentuk. Tetapi di alam ada pengecualian. Jika asam amino tidak memiliki huruf L atau D, maka itu tidak memiliki isomerisme berlawanan-cermin dan disajikan hanya dalam satu bentuk. Jenis asam amino ini termasuk, misalnya, asam amino esensial, glisin. Tetapi tanpa kecuali, semua asam amino esensial memiliki isomerisme yang berlawanan. Jika kita menggambarkan rumus spasial D dan L asam amino, akan mungkin untuk melihat bahwa mereka identik dalam komposisi tetapi berlawanan dalam pengaturan molekul dan rotasi. Fenomena isomerisme spasial asam amino dikaitkan dengan kemampuan molekul untuk memutar bidang sinar terpolarisasi cahaya dalam arah yang berlawanan. Ketika merakit tubuh kita, L - bentuk asam amino mampu mempengaruhi asam amino D - bentuk, yang terkandung dalam protein nabati. Efek ini terjadi dengan sumber energi dari faktor noradrenalin dan proses redoks reduktif. D - bentuk isomer molekul hadir dalam struktur tanaman, dalam kondisi tertentu, terutama selama hipoksia sel, memiliki efek merusak pada tubuh manusia. Para ilmuwan saat ini mengetahui lebih dari 200 asam amino. Tetapi tubuh manusia dibangun hanya dari 21 asam amino, 8 yang penting dan yang paling penting untuk struktur yang tepat dari semua sel kita. Selain itu, prasyaratnya adalah bahwa 8 asam amino esensial ini hanya mewakili bentuk-L sisi kiri. Jika rantai protein di tubuh berbaris pada prinsip ini, maka sel itu sendiri akan memiliki rotasi sisi kiri dan proses sintesis beta akan berlangsung di dalamnya, yang merupakan faktor alami untuk aktivitas vital tubuh manusia. Jika kita mendapatkan asam amino esensial dari makanan nabati yang memiliki rotasi tangan kanan - bentuk D (deksier-kanan), maka sel-sel akan dibangun dengan putaran tangan kanan, di mana fotosintesis akan pergi dengan penekanan pada keberadaan bebas oksigen. Sel-sel jenis ini hampir identik dengan sel-sel asal tumbuhan dan tubuh juga mencoba membuangnya dengan percepatan divisi, atau mereka membentuk koloni dalam tubuh kita, yang mengarah ke mutasi, dan akhirnya ke penyakit dan tumor. Ini adalah nuansa penting dalam konstruksi tubuh kita, yang paling sering tidak diketahui oleh mereka yang membuat protein nabati sebagai dasar diet mereka.

Vegetarisme penuh hanya mungkin jika seseorang memiliki praktik energi yang memungkinkan Anda mengaktifkan semua chakra dan energi tulang belakang kita - Kundalini. Tetapi dari mereka yang tanpa berpikir menerima prinsip-prinsip nutrisi semacam itu, hampir tidak ada yang memiliki praktisi seperti itu dan semua upaya mereka terbatas hanya pada pertapaan ideologis dan penghentian-diri, yang dibangun di atas pengertian tentang kebenaran. Praktik-praktik energi, yang banyak dilupakan, memungkinkan Anda mengaktifkan sumber daya biofisik dalam tubuh, yang mampu memintal bentuk asam amino apa pun ke dalam putaran kiri. Di tubuh orang biasa, tidak memiliki praktik seperti itu, ini tidak terjadi.

Pada organisme normal, hanya koreksi L-spasi dari asam amino yang dapat diganti yang diperoleh dari makanan nabati yang terjadi. Ini adalah salah satu fungsi biofisik dari tubuh kita, yang sebagian besar tergantung pada homeostasis hormonal dan elektrolit. Sebagai hasil dari penelitian ilmiah di Pittsburgh Medical University, atas dasar metode penelitian sel non-invasif, ditemukan bahwa selama pembelahan sel, dua bagiannya memiliki respons gelombang yang berbeda. Ini berarti bahwa pembelahan sel diwakili oleh perbedaan dalam proses apoptosis dan dalam konfigurasi topologi rantai protein. Hal ini terjadi karena dalam proses aktivitas vital ada proses konstan pemanfaatan bahan seluler yang terbentuk secara tidak benar. Jika tubuh mampu membongkar salah satu bagian ini ke asam amino esensial dari spin sisi kiri dan menghasilkan rakitan baru berdasarkan pada mereka, maka ini akan menjadi proses umur panjang. Pemahaman baru tentang proses apoptosis menimbulkan pertanyaan tentang pentingnya asam amino esensial L - bentuk, di baris pertama, ketika kita mulai berpikir dan berbicara tentang cara hidup yang benar dan nutrisi.

Sifat manusia dan alam pada umumnya diatur sedemikian rupa sehingga setiap zat atau produk makanan membawa manfaat dan risiko pada saat yang bersamaan. Jika kita berbicara tentang tubuh dan nutrisi kita untuk itu, maka kita harus tahu bahwa penolakan produk hewani yang mengandung asam amino esensial dengan rotasi tangan kiri, menyebabkan perubahan besar dalam keseluruhan sistem konstruksi seluler. Tetapi sifat manusia begitu diatur sehingga protein hewani juga membawa risiko dan penyakit jika makanan tidak seimbang. Keseimbangan didasarkan pada fakta bahwa kita memiliki dua sistem pencernaan - asam dan basa. Keduanya mengambil bagian yang berbeda dalam proses aktivitas vital dan pergeseran panjang dan kuantitatif dalam satu arah atau lainnya berbahaya ketika datang untuk memilih produk hewan atau tumbuhan. Makanan nabati tidak akan membahayakan tubuh jika disiapkan dengan benar untuk penerimaan dan jika tubuh terus-menerus menerima asam amino esensial L-form (levus-left). Dengan persiapan awal, yang kami maksud adalah penggaraman aerobik, kencing dan fermentasi produk-produk tanaman, sebagai akibat dari koreksi isomerik awal terjadi dalam sistem fermentasi - netralitas putaran. Dengan kurangnya asam amino esensial dari rotasi sisi kiri, tubuh tidak hanya menggunakan makanan, tetapi juga apa yang sudah ada dalam bentuk massa sel. Menggunakan apa yang sudah ada adalah pembongkaran sel-sel lama kita ke asam amino esensial, yang lagi-lagi digunakan dalam konstruksi protein, untuk pembentukan sel-sel baru. Dan semua yang lain, asam amino yang dapat diganti yang tersisa dari sel-sel lama, tubuh memanfaatkan melalui sistem ekskretoris kami. Dengan karya ini, sebagai suatu peraturan, organisme muda mengatasi lebih baik. Karena alasan inilah banyak penyakit bermula pada orang dewasa. Seluruh sistem membangun sistem kehidupan ditentukan oleh panduan astrofisika alam, yang dimanifestasikan dalam keunggulan biofisik bidang dan energi yang merupakan mandor dalam konstruksi dan fungsi organisme. Ahli biologi Amerika dari Goddard Center, yang berpartisipasi dalam program penelitian tentang fenomena kehidupan di Bumi, menerbitkan artikel analitis dalam jurnal ilmiah Proceedings of National Academy of Sciences, di mana mereka menjelaskan penyebab rotasi sisi kiri, yang menjadi dasar kehidupan di bumi bagi makhluk hidup. Tetapi alam telah meninggalkan pilihan ketika dalam tubuh hewan proses-proses ini dapat terganggu. Yaitu, di dunia hewan, sel-sel juga dapat dibangun pada prinsip-prinsip fotosintesis menggunakan asam D-amino, yang digunakan alam untuk membangun dunia tumbuhan. Dalam kasus-kasus ini, sistem kehidupan yang dibangun tidak lengkap untuk sintesis kelompoknya, karena ia memulai transformasi mutasi (kelahiran kembali). Oleh karena itu, tubuh memulai konflik dua bentuk proses astro-biofisik, yang mengarah pada penghancuran program penentuan spesies. Penyakit yang paling khas dari kelompok ini adalah berbagai proses tumor dan, sebagian, proses penyakit darah, yang, dari sudut pandang Dr. Dmitry Naumov, keliru dianggap ganas.

Dari semua hal di atas, muncul pertanyaan - mengapa alam tidak memastikan organisme kita dari proses fotosintesis di dalamnya dan tidak mempertajam sistem kita untuk melawannya? Pertanyaan-pertanyaan semacam itu muncul dari gagasan yang keliru bahwa alam mencintai manusia, sebagai ciptaan idealnya, dan kita hanya bisa mencintai punggungnya. Tidak! Alam tidak mencintai kita! Dia hanya mencintai semua keragaman dunia yang diciptakan olehnya, di mana semuanya memiliki kesempatan untuk menemukan ceruk gelombang dan biokimia. Jika sistem rusak, maka alam tidak akan membantu. Dalam kasus penyakit ganas, alam memikirkan hal ini sebelumnya, dan menyediakan setiap organisme yang dilahirkan dengan molekul plasenta - 5P4, yang kita terima di rahim, dan yang tertanam dalam sel-sel dilahirkan kembali (mutasi) yang dapat dibentuk pada prinsip-prinsip fotosintesis. Setelah semua, sel-sel tumor bukan infeksi, tetapi sel-sel yang diregenerasi kita sendiri, yang dilengkapi dengan kemampuan untuk bertahan hidup tanpa oksigen, dalam kondisi yang berubah di sekitar mereka. Molekul ini adalah lulus untuk semua sel sistem kekebalan tubuh dan oleh karena itu tidak bereaksi terhadap sel-sel tumor di tubuh kita. Karena itu, semua pembicaraan tentang memperkuat kekebalan pasien kanker tidak memiliki dasar apa pun. Ini adalah gairah ketika Anda harus melakukan sesuatu. Bukti dari sudut pandang ini adalah metode menangani penyakit tumor, ketika infeksi diserang ke membran sel, di mana kekebalan bereaksi, atau ketika membran sel diwarnai dengan mengubah respons gelombang spektral dari permukaannya. Ya, mungkin, semua hal di atas agak sulit bagi pembaca yang tidak siap. Namun untuk menjelaskannya lebih mudah adalah memiskinkan keindahan desain alami. Meja Amino

Asam Amino Esensial

Asam amino esensial tidak dapat disintesis dalam organisme yang berbeda, termasuk di dalam tubuh manusia. Oleh karena itu, masuknya mereka ke dalam tubuh dengan makanan hewani diperlukan.

  • Valine HO2CCH (NH2) CH (CH3) 2 = C5H11NO2

Bentuk isomerisme Valin D - L.

Salah satu dari 20 asam amino proteinogenik, adalah bagian dari hampir semua protein yang dikenal. Dinamai setelah tanaman valerian. Bersama dengan leusin dan isoleusin, valin mengacu pada asam amino bercabang yang memetabolisme protein dan digunakan oleh otot sebagai sumber energi. Berpartisipasi dalam pengaturan sistem saraf dan proses di dalamnya, memiliki efek stabil pada hormon. Tanpa valin, metabolisme dalam jaringan otot, regenerasinya, dan pemulihan kerusakan tidak mungkin. Percobaan pada tikus laboratorium telah menunjukkan bahwa valin meningkatkan koordinasi otot dan menurunkan sensitivitas tubuh terhadap rasa sakit, dingin dan panas, dll. Mengganggu penurunan kadar serotonin. Hal ini diperlukan untuk koreksi kekurangan asam amino, dipicu oleh asupan berbagai obat dan kecanduan yang berkepanjangan. Ini adalah salah satu sumber zat awal yang diperlukan untuk biosintesis asam pantotenat (vitamin B3) dan penisilin oleh tubuh. Juga diperlukan untuk menjaga pertukaran nitrogen yang normal dalam tubuh, digunakan untuk mengobati kecanduan yang menyakitkan dan kekurangan asam amino yang disebabkan oleh mereka, kecanduan obat, depresi, multiple sclerosis, karena melindungi selubung mielin yang mengelilingi serabut saraf di otak dan sumsum tulang belakang. Kekurangan valine dapat menyebabkan kekurangan vitamin B dan mempengaruhi penurunan serotonin, zat rileks yang memberikan perasaan tenang. Ini adalah antidepresan. Dengan aktivitas otot yang intens, olahraga, defisiensi binaraga valin menyebabkan keausan dan penghancuran protein kontraktil. Bahkan sedikit penurunan jumlah valin yang dibutuhkan tubuh mempengaruhi penyerapan asam amino lainnya. Valine, bersama dengan leusin dan isoleusin, berfungsi sebagai sumber energi dalam sel otot, meningkatkan koordinasi otot, dan mengurangi sensitivitas tubuh terhadap rasa sakit, dingin, dan panas. Salah satu komponen utama dalam pertumbuhan dan sintesis jaringan tubuh. Sumber utamanya adalah produk hewani.

  • Leucine (dari bahasa Yunani. Leukos - putih) HO2CCH (NH2) CH2CH (CH3) 2 = C6H13NO2

Isomeria Leucine D - L bentuk

Leusin adalah bagian dari semua protein alami dan meningkatkan sintesis protein di otot dan hati, mencegah kerusakan mereka, dan juga berfungsi sebagai sumber energi pada tingkat sel dan mencegah kelebihan produksi serotonin dan kelelahan yang terkait. Kurangnya asam amino ini dapat disebabkan oleh nutrisi yang buruk atau kekurangan vitamin B6. Valine bersama dengan leusin dan isoleusin adalah sumber energi dalam sel otot dan mencegah penurunan kadar serotonin. Kekurangannya bisa disebabkan oleh kekurangan vitamin grup B. Ini digunakan untuk mengobati anemia, penyakit hati, gangguan kekebalan tubuh dan penyakit lainnya. Terletak di produk yang mengandung protein hewani bermutu tinggi - daging, unggas, ikan, telur, produk susu. Tidak hanya diperlukan untuk sintesis protein oleh tubuh, tetapi juga untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

  • Isoleucine HO2CCH (NH2) CH (CH3) CH2CH3 = C6H13O2N

Isoleusin D - L Isomerisme

Berpartisipasi dalam pertukaran energi. Dalam kasus ketidakcukupan enzim mengkatalisis dekarboksilasi isoleusin, ketoasidosis terjadi.Memiliki rantai samping hidrokarbon, isoleusin adalah salah satu asam amino hidrofobik. Ciri khas dari rantai samping isoleusin adalah kiralnya (kedua asam amino tersebut adalah treonin). Untuk isoleusin, empat stereoisomer adalah mungkin, termasuk dua kemungkinan diastereoisomer dari L-isoleucine. Di alam, bagaimanapun, isoleusin hadir hanya dalam satu bentuk enansiomer - (2S, 3S) -2-amino - 3-methylpentanoic acid. Ini adalah komponen penting dari jaringan otot dan bertindak sebagai sumber energi alternatif dalam tubuh. Terletak di produk yang mengandung protein hewani bermutu tinggi - daging, unggas, ikan, telur, produk susu.

  • Lysine KHO2CCH (NH2) (CH2) 4NH2 = C6H14N2O2

Lysine Isomerism D - L Forms

Termasuk di hampir semua protein. Penting untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan, produksi antibodi, hormon, enzim, albumin. Berpartisipasi dalam pemrosesan dan asimilasi tubuh dengan oksigen. Asam amino ini memiliki efek antivirus, terutama untuk virus yang menyebabkan herpes, infeksi saluran pernapasan akut. Studi pada hewan menunjukkan bahwa kurangnya lisin menyebabkan keadaan imunodefisiensi. Berfungsi dalam tubuh sebagai bahan awal untuk sintesis karnitin. Tetapi ini membutuhkan jumlah vitamin C, vitamin B dan zat besi yang cukup. Juga meningkatkan aksi arginin. Kekurangan lisin merugikan mempengaruhi sintesis protein dan, akibatnya, memperlambat pembentukan otot dan jaringan ikat. Ia mempertahankan tingkat energi dan menjaga jantung tetap sehat, berkat karnitin yang terbentuk darinya. Penelitian telah menunjukkan bahwa dosis tunggal 5000 mg lisin meningkatkan tingkat karnitin 6 kali. Untuk ini, vitamin C, tiamin (B1) dan zat besi harus hadir dalam jumlah yang cukup. Ini berpartisipasi dalam pembentukan kolagen dan perbaikan jaringan. Ini digunakan dalam periode pemulihan setelah operasi dan cedera olahraga. Meningkatkan penyerapan kalsium dari darah dan pengangkutannya ke jaringan tulang, sehingga dapat menjadi bagian integral dari program untuk pengobatan dan pencegahan osteoporosis.Pasangan bersama lisin dan arginin (1-2 g per hari) meningkatkan respon imun tubuh, khususnya, jumlah dan aktivitas neutrofil. Lisin meningkatkan aksi arginin. Menurunkan tingkat trigliserida dalam serum. Lisin dalam kombinasi dengan prolin dan vitamin C mencegah pembentukan lipoprotein yang menyebabkan arteri tersumbat, oleh karena itu, akan berguna dalam patologi kardiovaskular. Ini memperlambat kerusakan lensa, terutama di retinopati diabetes.Kekurangan lisin merugikan mempengaruhi sintesis protein, yang menyebabkan kelelahan, kelelahan dan kelemahan, nafsu makan yang buruk, retardasi pertumbuhan dan penurunan berat badan, ketidakmampuan untuk berkonsentrasi, iritabilitas, pendarahan pada bola mata, rambut rontok, anemia dan masalah dalam sistem reproduksi.Lisin sintetis digunakan untuk memperkaya pakan dan produk makanan. Obat-obatan: Cardonat (mengandung 50 mg lisin). Ini adalah komponen penting dalam produksi karnitin. Pastikan penyerapan kalsium yang tepat; berpartisipasi dalam pembentukan kolagen (dari mana kartilago dan jaringan ikat kemudian terbentuk); aktif terlibat dalam produksi antibodi, hormon dan enzim. Studi terbaru menunjukkan bahwa lisin, dengan memperbaiki keseimbangan nutrisi secara keseluruhan, dapat berguna dalam memerangi herpes. Kekurangannya dapat diekspresikan dalam rasa lelah, ketidakmampuan untuk berkonsentrasi, iritabilitas, kerusakan pada pembuluh mata, rambut rontok, anemia dan masalah dalam bidang reproduksi. Sumber yang bagus adalah keju, ikan.

  • Methionine HO2CCH (NH2) CH2CH2SCH3 = C5H11NO2S

Lysine Isomerism D - L Forms

Ini terkandung dalam banyak protein dan peptida (methionine enkephalin, methionine oxitocin). Sejumlah besar metionin terkandung dalam kasein. Metionin juga berfungsi dalam tubuh sebagai donor kelompok metil (sebagai bagian dari S-adenosyl-methionine) dalam biosintesis kolin, adrenalin, dll. sumber belerang dalam biosintesis sistein. Membantu mencegah pembentukan cadangan lemak di hati, terlibat dalam regenerasi jaringan hati dan ginjal, meningkatkan produksi lecitin di hati.Selain itu, asupan metionin berkontribusi terhadap sintesis protein yang dipercepat, memberikan kontribusi untuk pemulihan setelah latihan. Menyediakan proses regeneratif. Metionin obat farmakologi memiliki beberapa efek lipotropik, meningkatkan sintesis kolin, lecitin dan fosfolipid lainnya, sampai taraf tertentu membantu mengurangi kolesterol darah dan meningkatkan rasio fosfolipid / kolesterol. Membantu mengurangi pengendapan lemak netral di hati dan memperbaiki fungsi hati. Mungkin memiliki efek anti-depresif yang moderat karena efeknya pada biosintesis adrenalin. Penting dalam metabolisme lemak dan protein, tubuh juga menggunakannya untuk menghasilkan sistein. Ini adalah pemasok utama sulfur, yang mencegah gangguan dalam pembentukan rambut, kulit dan kuku; berkontribusi untuk menurunkan kolesterol, meningkatkan produksi lesitin oleh hati; menurunkan tingkat lemak di hati, melindungi ginjal; berpartisipasi dalam penghilangan logam berat dari tubuh; mengatur pembentukan amonia dan membersihkan urin darinya, yang mengurangi beban pada kandung kemih; bertindak pada folikel rambut dan mendukung pertumbuhan rambut. Terutama ditemukan dalam makanan laut.

  • Threonine HO2CCH (NH2) CH (OH) CH3 = C4H9NO3

Isomerisme bentuk D-L threonine

Bersama dengan 19 asam amino proteinogenik lainnya yang terlibat dalam pembentukan protein alami. Bagi manusia, treonine adalah asam amino esensial. Kebutuhan harian untuk threonine untuk orang dewasa adalah 0,5 g, untuk anak-anak - sekitar 3 g. Bakteri dan tumbuhan treonin disintesis dari asam aspartat melalui tahap pembentukan homoserine-O-fosfat. Seperti metionin, ia memiliki sifat lipotropik dan diperlukan untuk sintesis imunoglobulin dan antibodi untuk fungsi normal sistem kekebalan tubuh. Berpartisipasi dalam detoksifikasi hati, adalah salah satu unsur kolagen. Kurangnya treonin berkontribusi pada penurunan tingkat energi yang cepat. Dan kelebihannya menyebabkan peningkatan akumulasi asam urat. Komponen penting dalam sintesis purin, yang, pada gilirannya, menguraikan urea, produk sampingan dari sintesis protein. Komponen penting dari protein kolagen, elastin dan enamel; berpartisipasi dalam perang melawan pengendapan lemak di hati; mendukung saluran pencernaan dan usus halus; mengambil bagian umum dalam proses metabolisme dan penyerapan. Terkandung dalam keju, daging, dan makanan laut.

Isomerisme bentuk Tryptophan D - L

Tryptophan adalah prekursor biologis serotonin, dari mana melatonin dan niacin kemudian disintesis. Meningkatkan sekresi yang ditingkatkan di otak serotonin neurotransmisi, menyeimbangkan jiwa dan reaksi kita. Ini memainkan peran penting dalam sintesis niacin oleh tubuh. Selain itu, konsumsi triptofan menyebabkan kelenjar pituitari memproduksi lebih banyak hormon pertumbuhan. Juga triptofan adalah prekursor biokimia alkaloid indol. Misalnya, tryptophan → tryptamine → N, N-dimethyltryptamine → psilocin → psilocybin Metabolit triptofan - 5-hydroxytryptophan (5-HTP) diusulkan sebagai pengobatan untuk epilepsi dan depresi, tetapi uji klinis tidak menghasilkan hasil yang pasti. 5-HTP dengan mudah menembus sawar darah-otak dan, selain itu, cepat dekarboksilasi ke serotonin (5-hydroxytryptamine atau 5-HT). Seringkali, vitamin A dan B hypovitaminosis dikaitkan dengan defisiensi tryptophan. Karena konversi 5-HTP menjadi serotonin di hati, Ada risiko malformasi yang signifikan, Tryptophan memiliki fluoresensi terkuat di antara 20 asam amino proteinogenik. Tryptophan menyerap radiasi elektromagnetik dengan panjang gelombang 280 nm (maksimum) dan memancarkan solvatochromic di kisaran 300-350 nm. Lingkungan molekuler triptofan mempengaruhi fluoresensinya. Efek ini penting untuk mempelajari protein jantung dari efek serotonin pada jantung. Percobaan pada tikus telah menunjukkan bahwa diet dengan kandungan triptofan yang rendah meningkatkan masa hidup maksimum, tetapi juga meningkatkan kematian pada usia muda.Indolamin-2,3-dioksigenase (isozim tryptophan-2,3-dioksigenase) diaktifkan selama respon imun untuk membatasi aksesibilitas. triptofan untuk sel yang terinfeksi virus atau kanker. Ada pandangan yang belum dikonfirmasi bahwa meluap-luap, atau mengonsumsi obat-obatan yang mengandung L-tryptophan, dapat menyebabkan eosinophilia-mialgia pada orang yang rentan. Ini primer dalam kaitannya dengan niacin (vitamin B) dan serotonin, yang, dengan berpartisipasi dalam proses otak, mengontrol nafsu makan, tidur, suasana hati, dan ambang rasa sakit. Relaksan alami, membantu melawan insomnia, menyebabkan tidur normal; membantu melawan kecemasan dan depresi; membantu dalam pengobatan sakit kepala migrain; memperkuat sistem kekebalan tubuh; mengurangi risiko kejang arteri dan otot jantung; bersama dengan Lysin berjuang untuk menurunkan kolesterol. Di Kanada dan di banyak negara Eropa, itu diresepkan sebagai pil antidepresan dan tidur. Di AS, penggunaan ini diperlakukan dengan hati-hati. Terutama ditemukan dalam keju keras dan kedelai.

Ini memainkan peran penting dalam sintesis insulin, papain dan melanin, dan juga mempromosikan ekskresi produk metabolisme oleh ginjal dan hati. Ini juga mengatur tingkat metabolisme, misalnya, mempercepat "pembakaran" nutrisi dalam kelimpahan. Ini digunakan oleh tubuh untuk menghasilkan tirosin dan tiga hormon penting - epinerphine, norepinerphine dan thyroxin. Norepinerfin, zat yang mentransmisikan sinyal dari sel saraf ke otak; membuat kita tetap terjaga dan mau menerima; mengurangi rasa lapar; berfungsi sebagai antidepresan dan membantu meningkatkan kinerja memori.

Sangat diperlukan untuk anak-anak

Histidine C₆H₉N₃O₂ = C6H9N3O2

Isomerisme Histidin D - L terbentuk

Ini memainkan peran penting dalam metabolisme protein, dalam penciptaan materi merah dalam darah (hemoglobin), sintesis sel darah merah dan putih, adalah salah satu regulator yang paling penting dari pembekuan darah. Lebih mudah daripada asam amino lainnya yang diekskresikan dalam urin dan membantu mengatasi gejala alergi. Dosis besar dalam diet dapat menyebabkan hilangnya seng dalam tubuh. Meningkatkan pertumbuhan dan perbaikan jaringan. Terkandung dalam jumlah besar di hemoglobin; digunakan dalam pengobatan rheumatoid arthritis, alergi, bisul dan anemia. Kurangnya histidin dapat menyebabkan gangguan pendengaran. Terkandung dalam keju feta, daging babi, hati sapi dan kedelai.

Asam amino semi-diganti

  • Tirosin

Hal ini diperlukan untuk fungsi normal kelenjar adrenal, kelenjar tiroid dan hipotesis, pembentukan sel darah merah dan putih. Menyebabkan peningkatan sekresi hormon pertumbuhan oleh kelenjar pituitari. Digunakan oleh tubuh, bukan fenilalanin dalam sintesis protein. Sumber - susu, daging, ikan. Otak menggunakan tirosin dalam produksi norepinerphin, yang meningkatkan nada mental. Hasil yang menjanjikan telah menunjukkan upaya untuk menggunakan tirosin sebagai cara mengatasi kelelahan dan stres.

Ini adalah sumber energi yang penting untuk jaringan otot, otak dan sistem saraf pusat; memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan memproduksi antibodi; secara aktif terlibat dalam metabolisme gula dan asam organik.

Asam amino tergantikan

  • Arginin

Berpartisipasi dalam metabolisme dan pengikatan amonia, mempercepat pemulihan dari beban berat, dan berfungsi sebagai bahan baku untuk produksi ornitin, mempercepat metabolisme lemak dan mengurangi konsentrasi kolesterol dalam darah. L-arginine menyebabkan perlambatan dalam perkembangan tumor dan kanker. Bersihkan hati. Membantu sekresi hormon pertumbuhan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan produksi sperma dan berguna dalam pengobatan gangguan dan cedera ginjal. Penting untuk sintesis protein dan pertumbuhan optimal. Kehadiran L-arginine dalam tubuh berkontribusi pada pertumbuhan massa otot dan mengurangi cadangan lemak tubuh. Ini juga berguna dalam gangguan hati seperti sirosis, misalnya. Tidak dianjurkan untuk wanita hamil dan menyusui.

Digunakan untuk sintesis glukosa dalam tubuh. Disintesis dari asam amino bercabang, dan dalam proses katabolisme berfungsi sebagai pembawa nitrogen dari otot ke hati. Asparagine digunakan sebagai bahan baku untuk produksi asam aspartat, yang terlibat dalam sistem kekebalan tubuh dan berfungsi untuk mensintesis DNA dan RNA. Asam aspartat juga berkontribusi pada konversi karbohidrat menjadi glukosa dan pasokan glikogen. Ini adalah sumber energi yang penting untuk jaringan otot, otak dan sistem saraf pusat; memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan memproduksi antibodi; secara aktif terlibat dalam metabolisme gula dan org. asam.

Ini terbentuk dari asam glutamat dengan penambahan amonia dan memainkan peran penting dalam sintesis glikogen dan pertukaran energi dalam sel-sel otot. Dalam katabolisme, glutamin mendukung sintesis protein dan menstabilkan retensi cairan di dalam sel. Asam glutamat merupakan langkah lanjutan dalam pemecahan asam amino. Penting untuk normalisasi kadar gula, meningkatkan efisiensi otak, dalam pengobatan impotensi, dalam pengobatan alkoholisme, membantu melawan kelelahan, gangguan otak - epilepsi, skizofrenia dan hanya keterbelakangan, diperlukan dalam pengobatan ulkus lambung, dan pembentukan saluran pencernaan yang sehat. Di otak, itu diubah menjadi asam glutamat, penting untuk fungsi otak. Ketika digunakan, glutamin tidak harus bingung dengan asam glutamat, obat-obat ini berbeda dalam tindakan mereka.

Ini dianggap sebagai "bahan bakar" alami untuk otak, meningkatkan kemampuan mental. membantu mempercepat pengobatan bisul, meningkatkan ketahanan terhadap kelelahan.

Penting untuk menciptakan jaringan ikat. Kurangnya glisin menyebabkan melemahnya jaringan ikat. Aktif terlibat dalam penyediaan oksigen untuk proses pembentukan sel-sel baru. Ini adalah peserta penting dalam produksi hormon yang bertanggung jawab untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Penting untuk sendi dan hati. Dengan kekurangan yang berkepanjangan atau overvoltage selama aktivitas fisik, itu digunakan sebagai sumber energi untuk otot. Serin

Ini memainkan peran penting dalam pasokan energi dan bertanggung jawab atas proses menghafal dan berpikir. Ini adalah salah satu asam amino yang paling penting yang diperlukan untuk produksi energi sel, yang juga menstimulasi sistem kekebalan tubuh. Ada juga bukti bahwa itu dapat meningkatkan kadar gula darah.

Aktif terlibat dalam penghilangan amonia, berbahaya bagi sistem saraf pusat. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa asam aspartat dapat meningkatkan ketahanan terhadap kelelahan.

Karnitin membantu mengikat dan membuang rantai panjang asam lemak dari tubuh. Hati dan ginjal menghasilkan karnitin dari dua asam amino lain, glutamin dan metionin. Dalam jumlah besar dipasok ke tubuh dengan daging dan produk susu. Ada beberapa jenis karnitin. D-karnitin berbahaya karena mengurangi produksi karnitin independen tubuh. Persiapan L-Carnitine dianggap kurang berbahaya dalam hal ini. Mencegah pertumbuhan cadangan lemak asam amino ini penting untuk menurunkan berat badan dan mengurangi risiko penyakit jantung. Tubuh menghasilkan karnitin hanya dengan adanya cukup jumlah lisin, zat besi dan enzim B19 dan B69. Vegetarian lebih rentan terhadap kekurangan karnitin, karena diet mereka jauh lebih sedikit lisin. Karnitin juga meningkatkan efektivitas antioksidan - vitamin C dan E. Hal ini diyakini bahwa untuk pemanfaatan terbaik lemak, tingkat harian karnitin harus 1.500 miligram.

Ornithine meningkatkan produksi hormon pertumbuhan, yang dikombinasikan dengan L-arginine dan L-carnitine, meningkatkan metabolisme sekunder dari kelebihan lemak. Penting untuk hati dan sistem kekebalan tubuh.

Sangat penting untuk berfungsinya ligamen dan sendi; juga berpartisipasi dalam menjaga kesehatan dan memperkuat otot jantung.

Berpartisipasi dalam penyimpanan glikogen oleh hati dan otot; aktif berpartisipasi dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh, menyediakannya dengan antibodi; membentuk lemak "menutupi" di sekitar serabut saraf.

Ini menstabilkan rangsangan membran, yang sangat penting untuk mengendalikan serangan epilepsi. Taurin dan belerang dianggap sebagai faktor yang diperlukan dalam mengendalikan banyak perubahan biokimia yang terjadi selama proses penuaan; terlibat dalam membebaskan tubuh dari radikal bebas.

Tabel asam amino esensial

Kandungan asam amino esensial dalam beberapa makanan hewani (kandungan asam amino dalam gram per 100 gram. Produk)

Kandungan asam amino esensial dalam beberapa makanan nabati (kandungan asam amino dalam gram per 100 gram. Produk)